Amuse geulle : Avocadobällchen
Vorspeise : Zucchinisuppe
Hauptspeise : Hirschkeule,gebraten in verschiedenen Gewürzen und gedünstet.
In der Soße mit Schalotten und Plaumen
Beilagen : Glasierte Kürbisscheiben in Ingwer
Quittenmus
Kartoffeltaler
Blaukraut (nach©Lafer)
Nachspeise : Rote Beeren-Grütze mit Sahnehäubchen
Zum Kaffee gabs gestürzte Apfeltorte(©Sarah Wiener)
Hmmm! Und wer waren die glücklichen Gäste für solch einen Schmaus?
AntwortenLöschenDie üblichen Verdächtigen:Tina,Christ und Roem(neu)
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